Četveročlanoj obitelji Pauser iz stambenog okruga Döbling u Beču, u ova krizna vremena, struja je postala preskupa i posegnula je za starim “bakinim receptima” kako stvarno uštedjeti na troškovima električne energije i živjeti u skladu s zaštitom klime. Koje je mjere štednje uvela i što sve čini ova bečka obitelj otkrila je domaćem tabloidu “Heute”.
Iz Beča piše: Snježana Herek
“Moji su roditelji prije često rižu kuhali u krevetu. To sada i ja radim”, rekla je Bečanka Kathrin Pauser (48), majka dviju djevojčica, 12-godišnje Eve i 10-godišnje Elisabeth.
“Djeca se tome jako vesele”, dodala je.
Kathrin je ispričala kako ujutro čim ustane iz kreveta u posudu za kuhanje vode stavi u dva dijela vruće vode jedan dio riže, dakle omjer 2:1, malo posoli, i potom posudu odnese u još od spavanja zagrijani krevet. Sve to dobro pokrije pokrivačem i za nekoliko sati riža je kuhana i spremna za jelo.
Obitelj se inače snabdijeva i hrani “zdravom, bio hranom”, jer je to, kako tvrdi Kathrin “također zdravo za klimu”. Naime, “u proizvodnji pesticida je CO2 enormno intenzivan”, napominje Bečanka. Njena 12-godišnja kćer Eva je vegetarijanka jer kaže da je “meso posebno štetno za klimu”. Namirnice kupuju nezapakirane, kako bi bilo što manje otpada koji opterećuje okoliš, a često iz istoga razloga kupuju namirnice kojima je istekao rok trajanja, ali se mogu još uvijek konzumirati.
Kathrin Pauser je rekla kako obitelj koristi isključivo javni prijevoz, osim u iznimnim slučajevima kada automobilom posjećuje rodbinu na selu kod Kitzbühla u Tirolu, do kojih je teško doći javnim prijevozom jer je javni prijevoz “tek u izgradnji”.
“U kućanstvu smo sva svijetleća tijela prebacili na LED žarulje i pazimo da svjetlo samo tamo gori gdje se trenutno nalazimo. Posebno je moja starija kćer na to osjetljiva i opominje nas”, kaže majka Kathrin Pauser. Napominje kako u stanu imaju dobro izolirane prozore i rolete, kako bi sačuvali toplinu i tako smanjili troškove grijanja.
“Smanjili smo i temperaturu u stanu za jedan stupanj Celzija i time uštedimo 6 posto na troškovima grijanja”, kaže Kathrin i dodaje:
“Kod kuhanja svaki lonac ima svoj poklopac. Stroj za sušenje rublja poslali smo u mirovinu i sada rublje sušimo na zraku. A djeca također paze i odjeću ne bacaju uvijek u košaru za prljavo rublje, ako je može na zraku provjetriti i ponovno odjenuti”.
Kako je otkrila majka obitelji tu je još čitav niz kućnih mjera štednje: suđe se pere samo na programu s uštedom na električnoj energiji. “Dulje se pere, ali ako se rasporedi vrijeme na sve se stigne”, tvrdi Kathrin.
Cijela obitelj odijeva se u Secondhand dućanu s rabljenom robom. Zbog uštede na novcu i zaštiti okoliša i klime, a djevojčice često isti komad odjeće međusobno razmjenjuju, otkrila je majka Heuteu. Bečanka je također rekla kako je ponosna na svoje dvije kćeri koje su članice udruge “Austrija osposobljena za unučad” i već su bile na prosvjedima za zaštitu klime.
“Posebno ih je oduševila aktivistkinja za zaštitu klime Greta Thunberg kada je 2019. godine bila u Beču”, istaknula je majka Eve i Elisabeth za Heute.
Od svega navedeno čitateljima je očito najzanimljivije “kuhanje riže” u krevetu, pa je Heute to stavio i za naslovnicu.
Fenix-magazin/MD/Snježana Herek
